post

Čierno-biela “škatuľa“ na konci (alebo začiatku?) pražského Ovocného trhu neunikla ani jedným očiam. A ani tým, ktoré vidia len čiernu tmu. Práve pocit, ktorý zažívajú nevidiaci, v Prahe na pár dní dopriala Kavárna Potmě. Ja som svoju prvú večeru v tme zažila v Paríži. Silvestrovský večer – čiernočierna tma a degustačné menu, ktoré jete rukami (lebo príbor nefunguje) a jete nejete viete neviete čo…“Večeru v tme“ som dostala ako darček od T. na Vianoce. Originálne na bielom papieri, napísané braillovým písmom s pozvánkou na kartičke čitateľnej len pod neónovým svetlom. Najlepšie na večeri v tme bolo to, že bola v Paríži:) V Paríži a na Silvestrovský večer! 29-ho decembra prilietame do Paríža, 31-ho o deviatej večer vchádzame do Dans Le Noir – do sveta 4 zmyslov, bez zraku…

GoodToKnow: Reštaurácia Dans Le Noir? vznikla na podporu nevidiacich. Je to zážitok založený na večeri v úplnej tme s obsluhou nevidiacich. Reštaurácia v Paríži bola otvorená v roku 2004 a rozšírila sa do Londýna, Barcelony, Sankt Petersburgu  a New Yorku (v New Yorku ako najväčšia reštaurácia v tme na svete). www.danslenoir.com

IMG-20130701-WA0005aaa

Privítanie v baríku, kde si dávame aperitív a odkladáme všetky veci, vrátane tých možných ligotajúcich sa. Zamykám náušnice, náhrdelník a hodinky do skrinky. Predstavuje sa nám náš čašník a sprievodca tmou. Nevidiaci. Chytám ho za rameno, T. chytá mňa a vchádzame do čiernočiernej tmy. O chvíľu počuť ruch, vravu ostatných hostí, zvuk príborov a rozbíjajúceho sa pohára. Usádza nás k stolu a počúvam známy hlas pri mne (T.) „Toto môže napadnúť len mňa… To bol nápad… Nič nevidím… Toto nedáme, toto nedáme…“ Silvestrovské degustačné menu so spárovanými vínami – všetko nám nosí a odnáša nevidiaci čašník, ktorého už len pri podávaní taniera s predjedlom obdivujem. Prvý pokus s príborom. Po treťom pokuse to vzdávam a ochutnávam, rukami. Hádame chute, zapíjame vínom, hádame, zapíjame:) Tipujeme čo jeme a počúvame zvuk ďalších rozbitých pohárov. Tri hodiny, tri ďalšie chody a tri ďalšie vína ubehli hneď. Vychádzame v bare, kde vidíme menu s popisom, ktoré sa podávalo. Nikdy som si nemyslela, že nerozpoznám kuracie mäso od kačacieho… Dokonca rozdiel medzi vínami? Nula bodov!

Záver: úžasný zážitok. Okrem skvelého jedla, zážitok z celkovej atmosféry. A ešte viac obdiv k nevidiacim čašníkom, ktorí nás celý večer obsluhovali, menili prázdne poháre (ako vedel, že mám prázdny pohár?) a hlavne to uvedomenie si, čo pre nás zrak znamená.

IMG-20130701-WA0006

TEjST: 51, Rue Quincampoix 75004 PARIS, France,  – 01 42 77 98 04, http://paris.danslenoir.com/

Podobný, o niečo menší projekt do Prahy priniesla i tento rok nadácia Světluška. Kavárna Potmě stála na Ovocnom trhu do 30.6. My sme milú kávičku zažili tiež. Milú a taktiež obdivuhodnú. Pri vstupe dostanete 4 žetóny, za ktoré si v kaviarni môžete vymeniť nápoj.  Ujme sa vás Vaša vlastná čašníčka, ktorá napriek tomu, že je nevidiaca zvláda všetko 100x lepšie ako Vy:) Káva  v absolútnej tme, čaj, vínko… So zážitkom sa môžete vrátiť na svetlo starého mesta Prahy. 

IMG-20130702-WA0000sve2

TEjST: Kavárna POTMĚ, svetluska.centrum.cz/Kavarna_POTME.phtml

GoodToKnow: „Kavárna vám nabízí jedinečnou příležitost nahlédnout do světa nevidomých. Ve zcela zatemněném prostoru o rozloze 6×12 metrů se o vás postará sehraný tým 12 nevidomých číšníků, barmanů, průvodců a hostesek. Dovedou vás ke stolu, připraví vám vyhlášenou černočernou kávu a vy si budete moci vyzkoušet, jaké to je vnímat svět bez pomoci jednoho z nejdůležitějších lidských smyslů – zraku.“

One thought on “Paríž – Praha: Večera v tme

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *